طريقة عمل كوكيز دايت

من طرف قمر الزمان الخميس يناير 27, 2011 3:11 pm

الكوكيز74 سعرحرارية

3غ من الدهون

المقادير:

- كوبان من الدقيق

- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- بيضة

- كوب من السكر البني

- 3ملاعق ماء

- رشة فانيليا

- ربع كوب زيت

- نصف كوب من الشوكولاتة نصف الحلوة(Chocolate Chips).

الطريقة:

*يخلط الدقيق والكربونات والملح في وعاء ويوضع جانبا.

*يخلط البيض والماء والفانيليا في وعاء آخر ويترك جانبا.

*يخلط السكر البني والزيت جيدا ويضاف له خليط البيض ويخفق الكل جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.

*تضاف الشوكولاته ويخلط الكل بالملعقة الخشب.

*يضاف الدقيق على ثلاث دفعات مع التحريك بعد كل دفعة.

*تشكل العجينة اشكال دائرية وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت

وتخبز لمدة 7-8ق او حتى تتحمر قليلا على حرارة متوسطة.

*تترك قطع البسكويت في الصينية حتى تبرد لمدق دقيقتان ثم توضع جانبا في اناء اخر حتى تبرد تماما